ÖNKORMÁNYZAT
Önkormányzat
Működési bejelentés és nyilvántartásba vétel. Az illetékes polgármesteri hivatalnál kell intézni — az egység típusától és a helyi szabályozástól függ, mi szükséges.
SZOLGÁLTATÁSOK Ingyenes konzultáció →
Hatósági tervek engedélyeztetése
Mi az érintett hatóságoknál képviseljük az ügyfelet: benyújtjuk a dokumentumokat, kezeljük a hatósági kommunikációt, és intézzük a hiánypótlásokat. A szükséges dokumentumok (alaprajz, technológiai leírás, HACCP-kézikönyv) elkészítése külön szolgáltatásaink keretében érhető el.
A 852/2004/EK rendelet szerinti élelmiszer-biztonsági követelmények teljesítése alapfeltétel.
89.900 Ft
Teljes ügyintézés
ENGEDÉLYEK
Milyen engedélyek kellenek?
- Önkormányzat — Működési bejelentés és nyilvántartásba vétel az illetékes polgármesteri hivatalnál. Az önkormányzat ellenőrzi, hogy a helyszín és a tevékenység megfelel-e a helyi szabályozásnak.
- Nébih — Élelmiszer-biztonsági bejelentés és FELIR-szám igénylése. Minden élelmiszer-előállítással vagy -forgalmazással foglalkozó egységnek kötelező — nélküle nem kezdhető meg a vendéglátói tevékenység. Az eljárás elektronikusan zajlik, a bejelentést a Nébih ügyfélportálján kell megtenni.
- NTAK — Szálláshelyszolgáltatást is nyújtó egységeknél (pl. panzió, étterem+szállás kombináció) kötelező a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ regisztráció. A SZÉP Kártya elfogadásának is előfeltétele. Kizárólag vendéglátóhely esetén nem szükséges.
- Tűzvédelmi megfelelőség — A Katasztrófavédelem hatáskörébe tartozik. Konyhai gázberendezés, sütők, elszívórendszer és menekülési útvonalak megfelelőségét ellenőrzik. Tűzvédelmi szakértői nyilatkozat szükséges egyes berendezések esetén — ehhez partnereket tudunk ajánlani.
- Munkavédelmi bejelentés — Alkalmazottak foglalkoztatása esetén munkavédelmi szabályzat szükséges, és a munkavédelmi előírások betartása ellenőrizendő. Ezt jellemzően a munkáltatónak kell rendezni — a konzultáción jelezzük, mire kell figyelni.
FOLYAMAT
Hogyan zajlik az engedélyeztetés?
Áttekintjük a meglévő dokumentációt, azonosítjuk a hiányosságokat, és képviseljük az ügyfelet a hatósági eljárásokban. A folyamat során folyamatos kapcsolatot tartunk az érintett hatóságokkal.
SZOLGÁLTATÁS
Mit kapsz a szolgáltatás keretében?
- Képviselet az érintett hatóságoknál — Szakértőink benyújtják a dokumentumokat, egyeztetnek a hatósággal, és intézik az összes eljárási lépést
- Hatósági kommunikáció kezelése — Minden levélváltás, visszajelzés és egyeztetés egy helyen, te csak az eredményt látod
- Teljeskörű nyomon-követés — Minden hatóságnál nyomon követjük a státuszt, és 2–3 naponta frissítünk téged
- Hiánypótlás kezelése — Ha a hatóság kiegészítést kér, azt mi intézzük — a díjban benne van
- Párhuzamos eljárások koordinációja — Ha több hatóság egyszerre folytatja az eljárást, mi hangoljuk össze a határidőket és a dokumentumigényeket
A szükséges dokumentumok (technológiai alaprajz, technológiai leírás, HACCP-kézikönyv) elkészítése külön szolgáltatásaink keretében érhető el — ha ezekre is szükséged van, a konzultáción egyeztetjük.
ÁTFUTÁSI IDŐ
Mennyi ideig tart az engedélyeztetés?
Az engedélyeztetés időtartama az egység típusától és a hatósági ügymenettől függ. A hatóság egyes esetekben nem engedélyt ad, hanem véleményezi a terveket — ilyenkor a legkorábbi szabad időpont a meghatározó tényező. Általában 1–2 héttel kell számolni, de összetettebb esetekben ez hosszabb is lehet. A dokumentációt minden esetben úgy állítjuk össze, hogy megfeleljen az aktuális hatósági elvárásoknak, és minimalizáljuk a hiánypótlás esélyét.
MIKOR
Mikor van szükséged hatósági engedélyeztetésre?
Nem csak új nyitáskor kell engedélyeztetni — számos helyzet van, amikor hatósági eljárásra van szükség:
- Új vendéglátó egység — Ez a leggyakoribb eset, ilyenkor a teljes engedélyeztetési folyamatot végig kell járni
- Átalakítás — Konyhabővítés, profil váltás (pl. kávézóból étterem), új terasz kialakítása
- Tulajdonosváltás — Az új tulajdonosnak saját nevére kell átíratni az engedélyeket
- Tevékenységbővítés — Ha például cateringet is szeretnél vállalni az éttermi szolgáltatás mellett
Ha most nyitsz új egységet, nézd meg az Új egység nyitása oldalunkat — ott végigvezetjük a teljes folyamatot lépésről lépésre.
HATÓSÁGOK
Milyen hatóságokkal intézzük az engedélyeket?
A vendéglátó egység engedélyeztetése nem egyetlen hatóságnál zajlik — több szervezettel kell párhuzamosan egyeztetni. Mi koordináljuk az összes hatósággal való kommunikációt.
Nébih
Nébih
Élelmiszer-biztonsági bejelentés, FELIR-regisztráció. Minden élelmiszerrel foglalkozó egységnek kötelező — nélküle nem indulhat a tevékenység.
KATASZTRÓFAVÉDELEM
Katasztrófavédelem
Tűzvédelmi megfelelőség. Konyhai gázberendezések, elszívórendszer és menekülési útvonalak ellenőrzése — egyes esetekben tűzvédelmi szakértői nyilatkozat is szükséges.
ÁLLATEGÉSZSÉGÜGY
Járási Állategészségügyi Hivatal
Az élelmiszerhigiéniáért felelős hivatal, ők ellenőrzik a HACCP kézikönyveket is. Ide nem csak a helyes tárolási feltételek, de a személyes higiénia és a teljes rendszer ellenőrzése beletartozik.
Mi ismerjük az összes eljárási rendet és a hatóságok elvárásait — ezért a dokumentáció minden esetben megfelel az aktuális hatósági elvárásoknak.
FOLYAMAT
A megrendeléstől az engedélyezésig
Egy hatósági engedélyeztetési projekt 1–2hét, 6 lépésben:
- Felmérés és dokumentum-ellenőrzés — szakértőink átnézik a meglévő dokumentumokat (cég-igazolás, bérleti szerződés, alaprajz, HACCP). Megnevezzük, mi hiányzik. Ez 1–2 munkanap.
- Hiányzó dokumentumok pótlása — ha alaprajz vagy HACCP-kézikönyv nincs, ezeket mi el tudjuk készíteni külön szolgáltatásként. 5–10 munkanap.
- Hatósági kommunikációs — a szakértőid megtervezik melyik hatóság az illetékes az egységed típusára, mely engedélyek futhatnak párhuzamosan, milyen sorrendben érdemes haladni. Megfelelő tervezéssel elkerülhető a felesleges csúszás.
- Benyújtás és nyomon-követés — a benyújtás elektronikusan és/vagy személyesen, a hatóság-specifikus formátumokban. Az ügyfélkapus felületen szükség esetén szakértőink is segítenek. A státuszt 2–3 naponta frissítjük neked.
- Hiánypótlás-kezelés — ha az adott hatóság hiánypótlást kér kezeljük az esetet.
- Engedélyek átadása — minden engedélyt átadunk neked is, magyarázó kísérőszöveggel arról, melyik mire jó és milyen kötelezettségekkel jár. A FELIR-szám és a működési engedély-szám felhasználható minden további papírmunkánál (számlák, hatósági ellenőrzés, marketing).
BUKTATÓK
Mire figyelj az engedélyeztetés során?
A hatósági ügyintézésnél három gyakori hiba szokta elhúzni a folyamatot — érdemes előre tudni:
- Hiányos cég-bejelentés — a vállalkozási igazolásban a vendéglátási TEÁOR-számoknak (5610, 5630 stb.) szerepelniük kell. Ha nincs benne, a NAV-nál előzetes tevékenységi-kör bővítés szükséges (1–3 munkanap).
- Munkavédelmi alapdokumentumok hiánya — Nem csak a tűzvédelmi szakértői nyilatkozat kell, hanem minden munkavédelmi dokumentum és szabályzat. Ehhez partnereket tudunk ajánlani, és a stratégiai tervezésünkben felhívjuk rá a figyelmedet.
- Nem-vendéglátó hatósági követelmények — pl. terasz nyitásához az utcafronti közterület-használati engedély (önkormányzat), zenei estéhez zajterhelési engedély, kerthelyiséghez parkolási terv, műemléki épületben működő egységekhez örökségvédelmi engedély. Ezek a vendéglátó-engedélyek FELETT vannak — érdemes a konzultáción jelezni, ha tervezed őket, hogy az időzítést össze tudjuk hangolni.
GYIK
Gyakori kérdések
Miért érdemes velünk intézni az engedélyeztetést, és nem magadnak?
Magadnak is intézheted, de a hatósági ügyintézés tipikusan több hétig tart, és hiánypótlásra is számítani kell első benyújtásnál. Szakértőinknek rutinosak az engedélyeztetési folyamatokban, és ismerik a jogszabályi apróságokat (pl. melyik önkormányzat mire figyel kifejezetten) — ezért lényegesen gyorsabb az átfutási idő és kevesebb a hiánypótlás. A 89.900 Ft-os díj kifejezetten az időt és a frusztráció-csökkentést váltja meg — ha párhuzamosan a nyitást is szervezed, ez nem mellékes.
Mely hatóságokkal intézünk?
A vendéglátó-engedélyeztetési kör: önkormányzat (működési engedély, nyilvántartásba vétel), Nébih (élelmiszer-biztonsági regisztráció, FELIR-szám), NTAK (ha szálláshelyszolgáltatással is foglalkozol). Egyetlen kommunikációs csatorna: a szakértőd kezel mindent, te csak a végső dokumentumokat látod meg.
Mit kell nekem mégis intéznem?
Te biztosítod: cég-igazolás, bérleti szerződés, az egység technológiai alaprajza (ha még nincs, mi el tudjuk készíteni), és a HACCP-kézikönyv (szintén tőlünk rendelhető). A te részvételed: 1 helyszíni felmérés (1–2 óra), 1–2 dokumentum-aláírás, és bizonyos önkormányzati díjak közvetlen befizetése. A többi az átfutási időtől függ.
Kapcsolódó szolgáltatások: Technológiai alaprajz készítése | Önkormányzati nyilvántartásba vétel | Új egység nyitása
SZEMÉLYES TANÁCSADÁS
Melyik szolgáltatás illik hozzád?
30 perc ingyenes konzultáció keretében szakértőink végighallgatnak, és pontosan megmondják melyik szolgáltatás ajánlott neked, hogy elkerüld a felesleges költségeket.
Ingyenes konzultáció →
vagy hívj: +36 70 621 4720
UTOLSÓ LÉPÉS
Segítünk az engedélyeztetésben!
Vállaljuk a teljes hatósági ügyintézést — te a vállalkozásodra koncentrálhatsz.